บทความ

นักเรียนโรงเรียนมัธยมศึกษาตอนต้นในเขตลุ่มแม่น้ำโขงของเมือง Ben Tre ประเทศเวียดนามสร้างตลาดผักปลอดสารพิษในโรงเรียนของพวกเขา

วันนี้เราจะพาทุกท่าน ไปรับรู้เรื่องราวของอีกหน้าที่ของครู นั่นคือ การสร้างแรงบันดาลใจให้กับเด็กๆ โดยสิ่งที่ครูท่านนี้ทำคือ ให้เด็กๆ ที่ โรงเรียน Apanui ส่งจดหมายถึง Roald Dahl นักประพันธ์ชื่อดังชาวอังกฤษ (ผู้เขียน Charlie and the Chocolate Factory , The BFG)

แน่นอน พวกเขาไม่เคยคาดหวังว่าจะได้รับการตอบกลับ แต่ในวันที่ 19 มิถุนายน พ.ศ. 2528 ห้องเรียนของครู Hoko ที่โรงเรียน Apanui ได้รับคำตอบที่ส่งตรงมาจาก Gipsy House ในอังกฤษ

โรงเรียน Ascension ใน Louisville เมือง Kentucky สหรัฐอเมริกา เปิดตัวโครงการอาหารกลางวันใหม่เมื่อไม่นานมานี้ นักเรียนจำนวน 236 คนได้ทดลองทางฮัมมัสอาหารเพื่อสุขภาพเป็นครั้งแรก พวกเขาได้เรียนรู้ว่าถั่วลูกไก่คืออะไรและมันคือส่วนผสมของสลัดที่แสนอร่อย นักเรียนยังคงได้ทานอาหารจานโปรด อย่างทาโคไก่และสปาเก็ตตี้ เพียงแต่เป็นอาหารจานโปรดที่ทำสดๆ ไม่ใช่อาหารแช่แข็ง

อาหารกลางวันในมหาวิทยาลัยเมื่อก่อนคือการยืนต่อแถวรออาหารที่มีตัวเลือกอย่างจำกัด แต่ปัจจุบันทางเลือกในการทานอาหารที่มหาวิทยาลัยเก่าแก่ของสิงคโปร์ได้ขยายขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากมีนักศึกษาเพิ่มมากขึ้น ตัวอย่างเช่น ในศูนย์อาหารของมหาวิทยาลัยแห่งชาติของสิงคโปร์ (NUS) นักศึกษาสามารถทานขนมหวานอินเทรนด์อย่างวาฟเฟิลเยอรมันรสวนิลลาทุเรียนหรือปิงซูได้

หลังจากที่ได้อ่านเนื้อหาของหนังเรื่องนี้ไปแล้ว สิ่งที่ผมเห็นจากการนั่งชม 2 ชั่วโมงกว่าๆคือ “ความเป็นคน” กับ “ความเป็นครู”

Sue Gunn ได้รับรางวัลครูยอดเยี่ยมใน the Taranaki winner of the Favourite Teacher Awards ของนิวซีแลนด์ Gunn คือครูผู้ชี้แนะและจุดประกายความอยากรู้ในตัวนักเรียน

“การสอนสมบูรณ์แบบได้เพราะรายละเอียดของทุกๆ อย่างและคุณจะได้เจอสิ่งที่แตกต่างกันในทุกๆ วัน” Gunn กล่าว Gunn